merc67 / 123RF Vnútorné záhrady môžu byť obmedzené rozmanitosťou rastlín, ktoré môžu pestovať, ale prinášajú aj veľa výhod. Nemusíte sa obávať otravných králikov a iných hlodavcov, ktorí požierajú vaše plodiny, a nemusíte sa starať ani o poveternostné podmienky a iné aspekty, ktoré by inak mohli brzdiť pravidelné vegetačné obdobie. S trochou úsilia, správnymi nástrojmi a slnečným oknom má ktokoľvek možnosť obohatiť svoj kuchársky život o interiér s bylinkovou záhradou. Tu je postup, ako to urobiť (a urobiť to správne).
Vyberte si svoju bylinu
Kulinárske byliny sú výdatnou chumáčom a väčšina vnútri rastie perfektne. Napriek tomu budete musieť urobiť niekoľko rozhodnutí o tom, ktoré z nich chcete ponechať na parapete. Ak je váš zelený palec trochu zafarbený, môžete začať tým, že sa pokúsite vypestovať dávku pažítky alebo mäty. Obe tieto byliny sú plodnými pestovateľmi a nevyžadujú veľa svetla. Ak si nedáte pozor, môže sa vám stať, že vaša kuchyňa bude preplnená mätou. Mäta rastie ako burina - pretože je burina - a musíte ju bezpodmienečne orezať a zabrániť jej napadnutiu ďalšími rastlinami.
Oregano, tymián, petržlen, rozmarín a bazalka sú vynikajúce možnosti, ako do jedál pridať aj čerstvé suroviny. Aj keď sa ideálne ideálne podmienky pre rast týchto bylín líšia - napríklad tymian potrebuje veľa slnka a rozmarín menej vody - väčšina má schopnosť prežiť na slnečnom parapete s občasným zalievaním.
Vyberte si svoje miesto
Izbové rastliny stále potrebujú vonkajšie živiny. Najdôležitejším aspektom pestovania vnútornej bylinkovej záhrady je nájdenie miesta s primeraným slnečným žiarením. Zatiaľ čo mäta rastie na tienistých miestach, bylinky ako oregano a tymian potrebujú šesť a viac hodín slnečného žiarenia denne. Veľký slnečný parapet v kuchyni je ideálnym miestom, ktoré vám umožní ľahký prístup k vode a prísadám na požiadanie, hoci každé slnečné okno bude stačiť.
Pre tých, ktorí bývajú na severnej pologuli, robí pohľad na juhozápad zázraky, pretože vám pomôže nájsť najslnečnejšie okno vo vašej domácnosti. Ak váš dom alebo byt nemá dostatok prirodzeného svetla, je možné pestovať odolné byliny, ako je mäta a pažítka, alebo sa pozrite na hydroponickú záhradu, ako je napríklad Grasslamp alebo Foop. Existujú aj systémy typu „všetko v jednom“, napríklad Click & Grow, ktoré majú kontrolné svetlá a senzory, pomocou ktorých môžete z rastúcich bylín urobiť ešte viac dohadov.
Vyberte si hrniec
Najbežnejším spôsobom, ako zabiť bylinkovú záhradu, je jej nadmerné polievanie. Stáva sa to z niekoľkých dôvodov. Bylinky najskôr nepotrebujú veľa vody. Všeobecne platí, že rastliny nepolievajte, pokiaľ nie sú suché. Po druhé, zlá drenáž (alebo vôbec žiadna) je spoľahlivým spôsobom, ako zabiť bylinkovú záhradu. Je dôležité, aby ste svoje bylinky zasadili do nádob, ktoré umožňujú únik vody. Dobré odvodnenie samozrejme vedie aj k zničeniu parapetov. Uistite sa, že používate odtokovú misku alebo tanierik, aby ste zabránili kvapkaniu špinavej vody na vaše okno.
Ak vysádzate jednu bylinu na kvetináč, je úplne v poriadku použiť kvetináč s priemerom iba 6 palcov. Ak chcete pestovať viac ako jednu bylinu v jednom kvetináči - poznámka na okraj: mäta sa s ostatnými nehrá pekne - budete potrebovať trochu miesta navyše. 10-palcový kvetináč by mal byť dostatočne veľký na tri bylinky.
Čas zasadiť
Dobrá pôda na zalievanie je pre zdravú bylinkovú záhradu nevyhnutná. Aj keď je dobré odoberať pôdu z vašej vonkajšej záhrady, je lepšie začať s čerstvým, aby ste zabránili prenikaniu vonkajších škodcov alebo nepoužívali pôdu, ktorá môže obsahovať olovo alebo iné ťažké kovy. Naplňte svoje kvetináče zeminou, až kým nebudete mať asi 3 palce priestoru zhora. Pretože ideme ľahkou cestou a namiesto semien použijeme štartovacie rastliny, musíte svojej bylinke vykopať malú jamku a zasunúť ju dovnútra. Korene zakryte pôdou, najskôr ju zalievajte a potom položte. v okne a čakajte na svoju prvú dodávku čerstvej, domácej dobroty.
Tipy a triky
Teraz, keď ste rozrástli svoju bylinkovú záhradu, existuje niekoľko spôsobov, ako ju udržať zdravú.
Tip 1: Jedzte to - Vaša bylinková záhrada je váš domáci obchod s potravinami a je tu na použitie. Orezávanie a jedenie rastlín nie je dobré len pre vás, ale aj pre rastliny.
Tip 2: Začnite v malom - Nemusíte sadiť každú bylinu, ktorá sa vám dostane do rúk, naraz. Začnite s obzvlášť odolnou bylinou, ako je pažítka, až potom pridajte ďalšie jemné rastliny.
Tip 3: Otočte svoje hrnce - Ak je vaša bylinková záhrada osvetlená iba jedným oknom, pravdepodobne budete musieť svoje rastliny striedať asi raz týždenne.
Tip 4: Oživte sa - Existuje veľa záhradníckych aplikácií, ako je napríklad Homegrown, ktoré vás prevedú procesom pestovania, ak sa stratíte medzi listami.
